Top News

Übernachtungszahlen im Oktober 2017 höher als im Vorjahr

Im Oktober 2017 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 42,1 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von einem Prozent gegenüber Oktober 2016.

 


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Mitarbeiter-App ausgezeichnet

Marché International ist in der Kategorie „Mitarbeiterengagement und Collaboration“ mit dem HR Excellence Award geehrt worden. Ausgezeichnet wurde das Unternehmen für die mobile interne Kommunikationslösung M-Talk, die vom Zürcher Software-Unternehmen Beekeeper entwickelt wurde.


08.12.2017

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Europaweite Restaurantkooperation

Romantik bietet ab sofort auch Gastronomen die Vermarktung über die erste europaweite Restaurantkooperation an: „Romantik Restaurants" geht mit 200, meist familiengeführten Betrieben in neun Ländern an den Start, die sich erfolgreich und unabhängig positionieren wollen.


07.12.2017

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Neues Frischeparadies in Fürth

Delikatessen, frischen Fisch, Seafood und vieles mehr gibt es ab sofort im neuen Frischeparadies Fürth. Auf über 750 Quadratmetern Fläche begrüßt das Shop-in-Shop-Konzept im Selgros-Markt die Kunden mit Fischabteilung, Schinkenhimmel, Frischfleischtheke und begehbarem gläsernen Obst- und Gemüse-Kühlhaus, ergänzt durch regionale Produkte und eine Weinabteilung. Den Mittelpunkt bildet ein Bistro mit 50 Sitzplätzen.


07.12.2017

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Die Sichtweise des Gastes verstehen

 
 

 

 

Der Gast lebt in einer Welt des Überflusses und ist ständig auf der Suche nach besonderen und individuellen Erlebnissen. Um erfolgreiche Innovationskonzepte zu gestalten, stehen Gastronomen und Hoteliers vor der Herausforderung, sich in den Gast hinein zu versetzen und seine Bedürfnisse zu bedienen. Doch was genau bedeutet Innovation eigentlich in der gastgebenden Branche und worauf kommt es dabei an?


06.12.2017

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