Top News

Gastgewerbeumsatz im Februar 2017 um 2,4 Prozent gesunken

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2017 preisbereinigt (real) 2,4 Prozent weniger um als im Februar 2016. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Minus von 0,3 Prozent.


Mehr >>
Kaffeemarkt 2016: 5,2 Prozent Plus außer Haus

Der deutsche Kaffeemarkt war auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Vor allem die portionsweise Kaffee-Zubereitung erfreute sich bei den Bundesbürgern großer Beliebtheit. Im Außer-Haus-Markt gab es ein Absatzplus von 5,2 Prozent.


24.04.2017

Mehr >>

„Tagen auf dem höchsten Niveau“

Anfang April stand während der 43. Jahreshauptversammlung der Food + Beverage Management Association (FBMA) in Garmisch-Partenkirchen der fachkundige Austausch im Kollegenkreis im Mittelpunkt: Knapp 90 Mitglieder reisten in die oberbayerische Kleinstadt, wo Präsident Udo Finkenwirth und Stiftungsratsvorsitzender Michael Bläser die Gäste willkommen hießen.


21.04.2017

Mehr >>

Hotelverband legt Branchenreport vor

Detaillierte Einblicke in die konjunkturelle Entwicklung der Hotellerie, aktuelle Kennziffern und Analysen bietet der neue Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2017“, den der Hotelverband Deutschland (IHA) nun in Berlin vorstellte. Der IHA-Branchenreport zieht Bilanz des abgelaufenen Jahres und liefert zugleich eine Prognose für das Jahr 2017.


20.04.2017

Mehr >>

Neuer, alter Standort Aachen

Mitte April eröffnete Mitchells & Butlers ein neues Alex-Lokal am Aachener Marktplatz und ist damit mit einem neuen Standort nach zweieinhalb Jahren zurück in der Domstadt. Das Unternehmen erweitert mit dem neuen Outlet sein Konzept der Vollservice-Ganztagesgastronomie auf bundesweit 40 Betriebe, 13 davon in Nordrhein-Westfalen.


20.04.2017

Mehr >>