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Erstmals 300 Sterne im Guide Michelin Deutschland 2018

Sterneregen für Deutschland: Mit 250 Ein-Stern-Adressen, 39 Zwei-Sterne- und elf Drei-Sterne-Häusern vergibt der Guide Michelin Deutschland 2018 einen historischen Höchststand an Sternen. Ein Neuling ist unter den Top-Adressen: Das Restaurant Atelier in München unter der Leitung von Küchenchef Jan Hartwig erhält von den Testern des Guide erstmals die höchste Auszeichnung von drei Sternen.

 


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Michelin Service Award Deutschland 2018 vergeben

Fabrice Kieffer ist der erste Preisträger des Michelin Service Awards Deutschland. Mit dem neuen Award werden erstmals nicht nur Restaurants, sondern auch ausgezeichneter Service durch den Michelin gewürdigt. Mit der richtigen Mischung aus Charme und Fachwissen konnte Kieffer, Maître und Patron aus dem Restaurant Les Deux in München, die Jury von sich überzeugen.


21.11.2017

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Zurück in Heidelberg

Nach mehrwöchiger Umbauphase hat die Nordsee Filiale auf der Heidelberger Hauptstraße neu eröffnet. Rund 975.000 Euro hat das Unternehmen investiert. Das neue Design soll Wohlfühlatmosphäre schaffen und Vintage-Stil mit modernen Elementen kombinieren.


21.11.2017

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Kandidaten für den Bocuse d’Or Germany 2018 stehen fest

Die Entscheidung für die Kandidaten der nationalen Entscheidung des Bocuse d´Or Germany 2018 ist gefallen. Johannes Steiger aus Scharffs Schlossweinstube in Heidelberg, Franz-Josef Unterlechner aus dem Hotel Königshof in München und Matthias Walter von der Burg Staufeneck bei Stuttgart werden genauso antreten wie zum zweiten Mal in Folge Marvin Böhm aus dem aqua im The Ritz Carlton Wolfsburg. Die nationale Entscheidung wird im kommenden Jahr jedoch nicht mehr auf der Intergastra ausgetragen.


20.11.2017

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Positive Resonanz bei der 28. GastRo

Nach vier Messetagen ist die GastRo in der HanseMesse Rostock zu Ende gegangen. Die Veranstalter vermeldeten nach Messeschluss positive Resonanz: 274 Aussteller und Programmakteure sowie gut 12.600 Besucher wurden gezählt.


17.11.2017

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