„Die Gueter“ schreiben Botschafter-Programm aus

Die neun familiengeführten Weingüter „Die Gueter“ schreiben ab sofort ihr Botschafter-Programm 2018 aus. Dieses ermöglicht es ambitionierten Young Professionals aus der gehobenen Gastronomie sowie des führenden Fachhandels, vom 19. Februar bis zum 2. März 2018 zwei intensive und lehrreiche Wochen in verschiedenen Weingütern Deutschlands zu verbringen.


24.08.2017

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Aposto neu in Aalen

Aalen hat gastronomischen Zuwachs bekommen: Das Restaurant Aposto eröffnete nach einer monatelangen Bauphase in der Innenstadt. Im Mittelpunkt steht eine mediterrane Küche mit Kick: Während Pizza Salami oder Hawaii, Spaghetti Bolognese und Tagliatelle Emiliana in italienischen Restaurants Standard sind, regieren im neuen Aposto Aalen die sogenannten Pizza- und Pastapunks.


23.08.2017

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Hohe Regressforderungen bei Verstoß gegen Sofortmeldepflicht

Für die Gastronomie und Hotellerie gilt die Sofortmeldepflicht für Beschäftigte. Das bedeutet: Neue Mitarbeiter müssen sofort, nämlich am Tag und vor Beginn der Arbeitsaufnahme, angemeldet werden. Wer zu spät meldet, begeht Schwarzarbeit – mit drastischen Folgen, wie ein aktueller Fall zeigt.


23.08.2017

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Gourmetmeile Metropole Ruhr auf dem Welterbe Zollverein

Vom 24. bis zum 27. August 2017 lädt der Verein Essen Genießen zum achten Mal zur „Gourmetmeile Metropole Ruhr“ auf dem Gelände der Zeche Zollverein in Essen ein. 19 Restaurants und Getränkestände aus den fünf Städten Haltern, Kirchhellen, Mülheim, Gladbeck und Essen werden die Besucher kulinarisch verwöhnen.


22.08.2017

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DEHOGA-Wahlcheck: Antworten der Parteien veröffentlicht

Drei Monate vor der diesjährigen Bundestagswahl im September hatte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) im Rahmen seines Wahlcheck die politische Agenda der Branche inklusive Fragen an die Politik veröffentlicht. Nun folgen die Antworten der Parteien.

 


21.08.2017

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