Renovierung im Restaurant Pfistermühle abgeschlossen

Nach einer Neugestaltung der Räumlichkeiten hat das Restaurant Pfistermühle im Münchner Platzl Hotel wieder geöffnet: Rund eine halbe Million Euro wurde in das traditionsreiche Restaurant investiert.


06.10.2017

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Größer denn je

 
   

Bereits vier Monate vor dem Messestart der Intergastra 2018 zeichnet sich ab, dass die Bedeutung des Branchentreffpunkts für Gastronomie und Hotellerie weiter wachsen wird. Die über 115.000 Quadratmeter Hallenfläche in Stuttgart, auf die die Messe mit dem Bau der neuen Halle 10 (Paul Horn Halle) wächst, sind weitgehend gebucht, so dass in einigen Themenhallen bereits Wartelisten aufgebaut werden.


05.10.2017

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Britin macht das Rennen

Zum siebten Mal in Folge veranstaltete Gin Mare den internationalen Cocktailwettbewerb „Mediterranean Inspirations 2017“. Im Finale auf Ibiza konnte Jo Last aus Leeds (Großbritannien) mit ihrer Cocktail-Kreation „Heart" überzeugen; aus Deutschland hatte es Clemens Dietrich vom Dietrich’s in Lübeck bis in die letzte Runde geschafft. Das Finale war zur diesjährigen Ausgabe erstmals als gastronomisches Symposium organisiert.


05.10.2017

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Discotheken-Unternehmerpreis 2017 vergeben

Der Bundesverband deutscher Discotheken und Tanzbetriebe (BDT im DEHOGA Bundesverband) hat im Rahmen seines alljährlichen Branchentreffens der Clubbetreiber und Discothekenunternehmer die höchste Auszeichnung der Branche, den Discothekenunternehmerpreis, für das Jahr 2017 verliehen. Vor über 300 Gästen wurden Markus und Steffen Thunert sowie Nic Becker, Inhaber unter anderem der Diskothek Club Savoy in Göttingen, mit dem Branchen-Award ausgezeichnet.


04.10.2017

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Rockets kommt nach Deutschland

Die Elior Deutschland-Tochter Areas hat einen Lizenzvertrag mit dem irischen Gastronomieunternehmen Rocket Restaurants geschlossen und wird dessen Konzept Rockets exklusiv nach Deutschland bringen. Ziel der Partnerschaft ist der Markteintritt und die Expansion des irischen Burger-Experten im deutschen Markt.


04.10.2017

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