Sieger der Mixology Bar Awards 2018 stehen fest


Die Gewinner der Kategorien: Hotelbar des Jahres, ... ... Mixologe des Jahres, ...
   
... Newcomerin des Jahres, ... ... Bar des Jahres, ...
   
... Neue Bar des Jahres und Barkarte des Jahres ... ... sowie Gastgeberin des Jahres / Fotos: Mixology


 

Zum elften Mal wurden Anfang Oktober 2017 die Preisträger der Mixology Bar Awards 2018 im Estrel Berlin gekürt. Gleich in drei Kategorien konnte die One Trick Pony Bar aus Freiburg abräumen: Neue Bar des Jahres, Mixologe des Jahres mit Jan Jehli und Barkarte des Jahres. In den vier europäischen Zusatzkategorien setzten sich Bars und Mixologen aus Barcelona, London und Paris durch.

 

Seit dem letzten Jahr werden auch Bars, Spirituosen und Mixologen aus 46 europäischen Ländern in den Kategorien Bester europäischer Mixologe, Bestes europäisches Barprodukt / Spirituose, Beste neue europäische Bar und Beste europäische Bar bewertet. Zum ersten Mal wurde in diesem Jahr die Sonderkategorie Lebenswerk vergeben. „Die Jury hat einstimmig beschlossen, Peter Roth, der in 40 Jahren Bartätigkeit die Kronenhalle Bar in Zürich zu einer Säule europäischer Barkultur gemacht hat, das Lebenswerk zu verleihen“, sagt Juryvorsitz Salvatore Calabrese.

 

Altbekannte unter den Siegern

Die Newcomerin des Jahres befindet sich auf dem aufsteigenden Ast: Die Schweizerin Chloé Merz gewann im Mai 2017 bereits die Made in GSA Competition, die zum fünften Mal stattfand. Auch die Hotelbar des Jahres ist ein altbekannter Gast, denn bereits im letzten Jahr konnte sich die Berliner Bar am Steinplatz den Sieg in dieser Kategorie holen. Einst noch Moderatorin der Awards, heute Siegerin in zwei Kategorien: Bettina Kupsa ist die Gastgeberin des Jahres und ihre Bar, The Chug Club, die Bar des Jahres.

 

„Die Zusammensetzung der Sieger aus jungen Talenten und Experten der Branche zeigt genau, worauf es bei den Awards für uns ankommt. Wir freuen uns, der Öffentlichkeit erneut die wachsende Vielfalt und Professionalität der Barkultur präsentieren zu können“, erläutert Helmut Adam, Herausgeber des Mixology Magazins für Barkultur. Entstanden als Boutique-Event im Rahmen des Bar Convents Berlin, gehören die Mixology Bar Awards mittlerweile zu den Wegweisern der Branche. In 17 Kategorien wurden auch in diesem Jahr die Besten der Bar-Szene ausgezeichnet.

 

Zu den Gewinnern gehören in diesem Jahr unter anderem:

 

Kategorie Lebenswerk: Peter Roth, Kronenhalle Bar, Zürich

Kategorie Bar des Jahres, Deutschland: The Chug Club, Hamburg

Kategorie Hotelbar des Jahres: Bar am Steinplatz, Berlin

Kategorie Beste Europäische Bar: American Bar Savoy Hotel, London

Kategorie Mixologe des Jahres: Jan Jehli, One Trick Pony, Freiburg

Kategorie Bester Europäischer Mixologe: Remy Savage, Little Red Door, Paris

Kategorie Barteam des Jahres: Schumann´s Bar, München

Kategorie Neue Bar des Jahres: One Trick Pony, Freiburg

Kategorie Newcomerin des Jahres: Chloé Merz-Salyer, Conto 4056, Basel

 

www.mixology.eu

 

Geschrieben am: 12.10.2017